Amiga no Meu Canto - Denise "Petit Gateau"

Sábado é um dia maravilhoso para encontrar com as amigas e como morro de saudades das minhas queridas amigas, estou colocando uma delas aqui, que mesmo sem a conhecer pessoalmente já cultivo um imenso carinho pela nossa amizade. 

Essa é a docê doceira Denise, que sempre me deixa babando nas comidinhas que ela faz e devora por ai e também nos doces, ahhhh a maçã do amor e morangos do amor feitos em casa, waffle e muito mais. 

A mãe dela já nos deu o prazer da visita aqui no Meu Canto, esse post delicioso você confere aqui. 

Agora vamos conhecer um pouco mais sobre a De

Meu nome é Denise Thomaz Ciampi, tenho 24 anos.
Sou estudante de Publicidade e Propaganda e uma das coisas que mais gosto de fazer é cozinhar. Mesmo que saia errado (srssr), eu gosto muito de aprender.
Sou muito caseira e tranquila, por isso adoro juntar meus amigos em casa e preparar comidinhas, docinhos e quitutes. O pessoal adora, e assim ficamos batendo papo, rindo, e degustando as guloseimas. 
Essa receita quem me ensinou foi minha cunhada, e fomos aperfeiçoando até que virou essa delicia.
Espero que gostem, se deliciem e não engordem. :D


" Um bom cozinheiro é como um feiticeiro que espalha alegria." -  Elsa Schiapirelli


Paty, espero que tenha gostado, caso queira mudar algo, fique a vontade. beijinhos amiga. Ah.. e se fizer, me fala se deu certo e como ficou ok.

Eu adorei, muito mesmo, e claro que vou fazer sim, preciso providenciar as forminhas porque as minhas quebraram na mudança. Fiquei com água na boca desde que vi a foto no facebook, obrigada por compartilhar essa delícia e por vir parar aqui no Meu Canto. 


Receita

Petit Gateau


Ingredientes:
- 200 grs de chocolate meio amargo
- 160 grs de manteiga sem sal
- 160 grs de açúcar
- 80 grs de farinha
- 3 ovos inteiros
- 4 gemas (mais 4 gemas além dos 3 ovos)
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- 2 colheres de sopa de Rum

Preparo:
Derreta a manteiga e o chocolate e reserve.
Bata os ovos e o açúcar, junte a farinha e o chocolate derretido com a manteiga.
Acrescente as colheres de Rum e a baunilha.


Dicas:
- Quando faço, coloco essa mistura no congelador e espero até ficar durinho, parecido com sorvete.
Pois assim, quando coloco no forno ele cozinha em  volta, e dentro fica molinho.
- Já tentei fazer direto, e geralmente ele cozinha por inteiro. Então é bom deixar no congelador, até ficar durinho.
Já untei as forminhas com farinha, mas também fica legal untar com achocolatado em pó.
- Quando colocar o ovo, tire a película que envolve a gema, para não ficar com gosto forte de ovo.
- Asse no forno alto, aproximadamente 10 minutos.

De adorei a visita
Beijos
Paty