quinta-feira, 17 de março de 2011

St Patrick's Day - Muffin com gotas de chocolate


Hoje atendendo o pedido da minha filhota, fiz chocolate chip muffin, e posso enfim colocar no blog uma receita "minha". Bom, eh da minha sogra, mas fiz 2 adaptacoes, entao posso chamar de minha.
 
Usar forma para muffin untada ou com 12 forminhas para assar

Ingredientes
2 xicaras de far. de trigo
1/2 xicara de acucar
2 colheres (cha) de acucar mascavo
3 colheres (cha) de fermento
1/2 colher (cha) sal
3/4 xicara de chocolate em gotas (no brasil usar o proprio para assar)

3/4 xicara de leite
1/3 xicara de oleo
1 ovo
1/4 de tablete de manteiga (derretida)

Modo de fazer:
Pre aqueca o forno 205 graus celcius. Unte ou coloque as forminhas na forma para muffin.
Em um recipiente grande misture a farinha de trigo, o acucar, o fermento, o chocolate e o sal. Em um recipiente pequeno misture bem o leite, o oleo, o ovo e a manteiga. Adicione essa mistura dos liquidos na mistura dos secos e incorpore bem todos os ingredientes, nao eh necessario bater.
Encha as forminhas 2/3 e leve ao forno por 20 a 22 minutos ateh dourarem por cima. Se achar necessario pode diminuir a chama para 180 na metade do tempo.
Retire do forno e coloque no rack imediantamente para esfriar.
Sirva morno.

ps. Nao sei por quanto tempo ficarei off - Amanha eh a cirurgia da minha baby (bracinho quebrado) 
Fiquem todos com Deus! Ateh breve


(aspirante a fotografa)


Beijos


2 comentários:

  1. OLÁ AMIGUINHA DO MEU CORAÇÃO
    ESPERO QUE ESTEJA TUDO BEM COM VOCÊ E SUA FAMÍLIA...
    HUMMM DEVE SER UMA DELICIA, VOU TENTAR FAZER MAS PRIMEIRO TENHO QUE COMPRAR A FORMA RSRS...
    DESEJO-LHE UM LINDO DOMINGO
    BEIJOCAS DA SUA AMIGA QUE TE ADORA
    BELLA

    ResponderExcluir
  2. Minha Querida Amiga Paty!
    Amei o seu blog... Aliás, Amo Vc!
    Qtas saudades...

    Está de Parabéns! Como sempre escrevendo muito bem...
    Quem sabe, através destes dotes culinários eu me interesso também... (nem chego perto da cozinha... é uma vergonha!!!)

    Fiquei muito feliz por reencontrá-la no msn... e agora aqui!

    Um gde bjo, tudo de melhor em sua vida!!!

    OBS: Ainda vou realizar o meu sonho... de ir até vc, matar a saudade e conhecer esta cidade maravilhosa!

    Com todo carinho,

    Thais

    ResponderExcluir

Fico feliz em ler o seu comentario! Obrigada por participar do Meu Canto

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...