Chuva!! Bolo!!!

Hoje o tempo esta assim... nao para de chover!
Soh eu sei como detesto esse tempo... mas vamos ao que interessa... BOLO
Fiz e mega aprovei a receita do Pao de lo da Otavia - Nunca fiz um bolo que saisse tao perfeito e fofinho!!
Como eu quero um bolo com duas camadas de recheio, dividi a receita em 3 partes e assei 1 parte em uma assadeira de 9" e 2 partes assei em outra assadeira de 9". Ficaram lindos d+

Da pra ver um mais alto e um mais baixo, o mais alto cortei ao meio e com isso as camadas ficaram iguais.

Recheio: 

Ingredientes

·         200 g de morango limpo

·         4 colheres (sopa) de água

·         4 colheres (sopa) de açúcar

·         1 envelope de gelatina em pó sem sabor

·         1 lata de leite condensado

·         1 lata de creme de leite

·         1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo do recheio

Leve ao fogo o morango, a água e o açúcar. Deixe ferver, retire do fogo e reserve. Hidrate a gelatina na água recomendada na embalagem e dissolva no micro-ondas ou em banho-maria. Bata no liquidificador a mistura de morango, a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Leve à geladeira até ficar cremoso. Espere o bolo esfriar e desenforme. Corte-o ao meio e recheie. (Ficou com gosto de yogurte, algo assim, nao gostei muito, acho que teria sido melhor um recheio basico de baunilha com muitos morangos picados)

Depois disso usei a tecnica de recheio que postei ontem, e deixei na geladeira, hj vou cobrir e decorar com marshmallow e morangos frescos!!

Parabens pra Lulinha, hj eh aniversario dela!! Muitas felicidades amiga, muita saude e muito din din hehe!! (Obrigada orkut, por me avisar ontem hahahahaha) Sou pessima pra esquecer aniversarios... minha amiga San que o diga, San Parabens pelo seu aniversario que foi no dia 2 de fevereiro e que eu te dei parabens 2 semana depois :( 

Beijossss