sábado, 25 de maio de 2013

Pavê de Morangos

(A foto não é das melhores, mas o aroma e o sabor ficaram divinos)
Faz tanto tempo que não escrevo no blog que já perdi o jeito rssss mas graças a Deus não perdi o jeito para cozinhar aquilo que me aquece a alma e conforta o coração.

Sempre penso com carinho em voltar para esse mundo dos blogs de culinária e principalmente penso nos blogs das amigas queridas e acompanho por newsletter muito deles. Quem sabe um dia volto definitivamente. Por enquanto decidi compartilhar essa receita de uma sobremesa deliciosa que leva apenas 10 minutos ou menos para preparar e é ótima para servir em qualquer ocasião.

A receita é do site SORTED e eu só dei uma caprichadinho a mais na dose do limão

Ingredientes

1 pacote de bolacha esponja (ou Champagne)

2 limões siciliano (4 a 5 colheres de sopa de suco)

450gr de morangos lavados, bem secos e picados

1 lata de leite condensado

150 gr de iogurte natural integral

2 colheres (sopa) de açúcar granulado (demedera ou açucar cru)

50gr Lascas de amêndoas tostadas (opcional)

Esse doce vai ao forno, porém é usado somente o grill já com o forno pré aquecido.

Modo de fazer

Em um bowl misture o leite condensado e o iogurte e reserve.

Cubra todo o fundo do refratário com a bolacha, coloque por cima o suco de 1 limão, coloque metade dos morangos picados, metade do creme de leite condensado. Faça outra camada com bolacha, suco de mais 1 limão, o restante dos morangos e o restante do creme.

Polvilhe o açucar granulado por cima e leve ao forno no modo grill por 5 a 7 minutos, até caramelizar o açucar.

Retire, coloque as amêndoas, espere uns 3 minutos e sirva morno.

Enjoy!!

Com saudades, Paty

 

7 comentários:

  1. Que fofura ver você por aqui com uma receita prática e apetitosa. Jamais perdi a esperança de ver o 'Meu canto na cozinha' na ativa. Mesmo que aos pouquinhos, venha chegando. Devagarinho, de mansinho mas com essa alegria de sempre. Beijos, Paula

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    1. Paula, minha querida!
      Obrigada pelo carinho de sempre. Você é uma pessoa incrivel e uma Amiga maravilhosa, sempre presente e com uma palavra de incentivo.
      Para mim, seu blog e você são e sempre serão fontes de inspiração
      Um grande beijo
      Paty

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  2. para mim a imagem diz mil palavras!!! deve ser uma verdadeira delicia..
    bjus bom domingo

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    1. Obrigada Cecilia!
      É como comer morangos com leite condensado mas de um jeito mais especial :D
      Bom domingo para você também !!
      Beijos
      Paty

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  3. Oi Patricia! Quase um ano se passou hein?! E sua filhinha, td bem? Muito diferente essa torta de morangos, por aqui a safra está chegando e logo, logo vamos ter um precinho melhor. Não deixe de escrever por aqui, não faça disso uma obrigação, escreva qualquer coisa, pode ser só uma foto da sua cidade, bairro, coisas lindas que com certeza vc vê sempre por ai. Apenas uma foto já fala muito... Talvez até passe por sua cabeça "Ah vou por no blog" ai deixa pra lá, mas não, a simplicidade do nosso dia a dia é que é o legal! Às vezes uma experiencia que vc teve no seu dia é certamente uma novidade pra quem lê.
    Recomece, sem pressa, seu Blog é muito bom, baby!
    Bjs,
    Bethy Silva/SP

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  4. humm mas que delicia adoro morangos humm bjs

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  5. delicia de pavê, amo morangos...
    beijinhos, bom final de semana

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Fico feliz em ler o seu comentario! Obrigada por participar do Meu Canto

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