sexta-feira, 2 de março de 2012

Molho Barbecue

Esses drumets de frango + asinhas foram fritos pelo meu marido, especialista em hot wings (parecido com o nosso frango a passarinho) bommmm crocante. A diferença é que aqui é utilizado somente a asa e o drumet daqueles bem pequenos.
Nos restaurantes é servido com vários tipos de molhos. Para os mais corajosos a opção é sempre o mais apimentado possível.
Aqui em casa usamos molho pronto ou quando meu marido está inspirado ele mesmo faz a receita dele.
Não é a receita tradicional mas é fácil de fazer e fica super gostoso.

  • Ingredientes
  • 1/2 pacote de sopa de cebola (seca)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de catchup
  • 1 colher (sopa) de molho inglês


Em uma panela pequena, misture tudo muito bem, leve ao fogo até derreter o açúcar. Não precisa engrossar. Use imediatamente ou guarde na geladeira em pote fechado por até 1 semana.

Pode usar no frango frito, assado ou também na costela assada, fica excelente.

Dica do marido: Aqueça antes de usar.

 

Enjoy!!

     

    12 comentários:

    1. Hummm, franguinho com um molho destes deve ser uma delícia.
      bjs

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    2. Olha que legal, meu marido tb quem faz (nós amamos esse molho). Ele quem é especialista nisso rs
      Bjs e ótimo final de semana
      Vivi
      www.viviass.blogspot.com
      www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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    3. Que molhinho tão bom, adoro molhos!
      Beijinhos

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    4. Oi Paty,
      Meu marido também adora ir para a cozinha. É muito bom quando partilhamos dos mesmos gostos.
      GOstei da dica do molho do seu marido.Da próxima vez que fizer um franguinho vou experimentar.
      Bj e bom fim de semana,
      Lylia

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    5. Adoro realizo muitas vezes em casa é o ideal para os garotos devorarem tudo!

      ficou com um aspecto bem guloso!

      bjs

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    6. hummm que molho mais bom eu gosto muito de frangoe o teu esta muito douradinho como eu gosto bjs

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    7. que delícia,adorei a dica do molho vou fazer beijos

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    8. Olá Patrícia,
      Ótima receita!
      Ofereci um selinho pra vc no meu blog.
      Bjsss
      Sileni

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    9. Adorei

      Boa semana
      Selene
      http://receitasdaselene.blogspot.com/

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    10. ESTE MOLHO COM CERTEZA DÁ UM SABOR ESPECIAL NO FRANGO, GOSTEI MUITO E JÁ ESTOU LEVANDO PARA MINHA LISTA.
      E A SUA FILHINHA MELHOROU?
      BEIJINHOS, FICA COM DEUS!

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    11. Oi Paty querida, minha vida está muito, mas muito corrida, mal dá tempo de postar e sair correndo e voltar visitar umas amigas, sair, voltar ufa!!!
      Mas vim ver esse franguinho e adorei esse molho, nossa imagino a delicia que ficou. Adoro frango agridoce. E sua menina Paty está melhor? Espero sinceramente que sim, esses pequenos só nos pregam sustos né? Vou ver sua postagem de hoje. Bjocas. Obrigada pela visita ta?

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    12. É o meu molho favorito! Estou feliz de encontrar a receita aqui. Beijos, Paula

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    Fico feliz em ler o seu comentario! Obrigada por participar do Meu Canto

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